珍重再見!小福冰淇淋阿姨的回憶與告別

兩週前,合作社位於小福的冰淇淋攤位(第六小吃部),因為設備故障與人力問題宣布暫停營業。許多同學在臉書上分享收到了冰淇淋阿姨送的剩餘甜筒、餅乾等照片,想起過去的回憶,都對於冰淇淋以及阿姨將離開學校感到不捨。​

因此我們特地在結束營業之際,來到合作社小福門市訪問阿姨,讓所有臺大教職員師生校友這些年來在小福對冰淇淋與對阿姨的互動記憶,能夠以文字持續流傳下去。​



▌小福為什麼會有冰淇淋機?​

小福冰淇淋究竟是何時開始賣的,目前難以找到明確的紀錄,最可能的時間是從2005至2006年開始,至今已有十幾年。阿姨說,當時是一位教授理事介紹他來合作社賣冰淇淋,一轉眼就自己負責賣冰淇淋到現在了。​

「在合作社引進冰淇淋機之前,其實台大農場也曾經有冰淇淋機」,阿姨回憶農場後來機器壞掉就沒有再販賣霜淇淋。合作社引入的這台冰淇淋機,則可以製作特別的優格霜淇淋,阿姨提到優格霜淇淋裡有添加益生菌,他認為很健康。不知道各位常吃小福冰淇淋的朋友們,有沒有覺得吃起來不太一樣呢?​



▌關於冰淇淋​

我們詢問阿姨,小福冰淇淋有沒有調整過品項或是販賣方式?很意外的,幾乎沒有太多變動:冰淇淋一直都是香草、巧克力、綜合三種口味,扎實的甜筒跟上面兩條餅乾也在一開始就都有了喔!阿姨還說,餅乾條當初是詢問過營養師的意見,不僅可以增加鈣質,也可以減少一次性湯匙,是相當環保的創意。​

冰淇淋的價格也都一直都是20元,雖然原物料上漲,但直到去年才漲到25元。唯一有變過的是冰淇淋機的擺設:原本放在大門進去右方的窗邊,在2010年小福發生火災後全棟重新裝潢後,才移到大家熟知的牆角。​



▌阿姨與大家的溫馨互動​

阿姨在訪談時不斷重複說著感謝,覺得同學與老師們都很捧場、很照顧她。回憶起剛到合作社工作時,長官提醒可以多與客人互動,阿姨也一直謹記在心。​

提起這些回憶,阿姨最有印象的是通關密語:買一支冰淇淋,說出通關密語「101」就可以免費加大!2支以上則分別是「雙子星」、「金三角」、「大四喜」、「五角大廈」、「萬里長城」等等,近年來比較少用,但之前可是在PTT甚至報紙上都有提過呢!​

阿姨雖然記不得每個人的名字,但其實可以靠長相認出熟客,他也講了一些有趣的故事:例如他覺得醫學院的同學都很會講笑話,還順勢比出一個彎的4,說這叫做「Wonderful」,實在是足古錐!另外,由於臺大有許多國際學生,阿姨說他也邊賣邊學會一些英語、日語、韓語的基本問候句,「在臺大的環境裡工作,讓阿姨覺得自己一直在學習。」​

另外,阿姨也是個很體貼的人。他曾聽同學說在讀書之後吃巧克力冰淇淋可以補充體力與精神,之後碰到期中考周時,就乾脆延後收攤,讓大家考完試可以放鬆一下。阿姨對於常來光顧的老教授也都很熟悉,天冷時會提醒多穿衣服、曬太陽,教授們也會在聊天中分享各種有趣的知識,阿姨說這是工作的「附加價值」。​



▌給同學的話​

在合作社的這10幾年,阿姨也有許多感觸。他說,以前年輕時比較有體力,合作社開的日子也比較多,1週7天,甚至學校舉辦大型活動時顧客很多,也是他一個人負責服務冰淇淋機台。阿姨從以前開始的工作和生活都很固定,也很注重健康,長久以來只請過2次長假。​

不過現在年紀漸長,就有些力不從心,加上疫情使顧客減少。本來也想再多撐一陣子,但一來機器不聽使喚,二來阿姨在今年初出了車禍,需要時間好好休養,因此決定休息。​

阿姨在訪問的過程中很謙虛,覺得這些工作的事情實在沒什麼特別的。對同學們,阿姨不斷說著感謝、感激、感動,在臺大這段日子感到很暖心,也謝謝同學與老師們的照顧。問到之後有沒有什麼想做的事?阿姨說他沒有什麼渴望,身體健康就是最好的事情了。​

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希望阿姨康復後還是可以常來校園走走,也感謝阿姨以及小福冰淇淋陪伴這麼多臺大人的歲月。關於社員們的期待,合作社也已經收到了,未來我們將規劃提供更優質冰淇淋,敬請大家期待,也希望同學們能繼續支持合作社!​

照片/感謝光房子創意提供

 

 

 

 

 

 

額度

10,000元

5,000元

5,000元

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