有限責任國立臺灣大學員生消費合作社
小吃部招商程序與相關事實說明報告
一、招商程序
公告招商
招商時間：原定108年6月21至7月10日並依情況機動延長
参與廠商數量：現有8家技術指導廠商，新廠商4家，合計12家
環境暨膳食小組甄審會議
1.確定甄審事項與程序
2.評估營業點情況(最低營業額標準等)
3.評鑑過程(面談、試吃、交流)
4.核閱廠商基本資料並詳議其主打商品之定價、規格
5.投票決議廠商名次等送理事會
送交理事會
1.環境暨膳食小組甄審結果送交理事會，甄審入圍廠商到場說明備詢。
2.理事會就甄審結果議決。
得標廠商議約
與理事會通過之得標廠商，針對產品售價等進行最後議約與簽約
二、摘要說明事實
（一）上列程序概依過往的慣例辦理。
（二）有關「最低營業額」標準之說明:
(1) 最低營業額之擬定，基本上是經理部要求廠商檢討營運模式的指標，並非硬性規定。
例如: 營運10個月後，將比對廠商實際情況與最低營業額，進行必要之協商並協助其改善問題，解決困難。
(2) 同一位置、不同小吃部的年營業額落差巨大，必須依據以往各家之實際營業額，訂定合理的督導標準。
事實: 座落於同一位置、並排的第1、2、3小吃部，107年的營業額，差距竟超過2百萬元。
(3) 合作社始終以服務社員為最優先目標。超低之營業額已相對代表服務數量已偏低，必須予以協助導正。
(4) 在提供社員同等服務之考量下，就商品價格、品質、份量與內容物比例等，在面談、議約等時機，委員和理事都費心費時分析、斟酌、談判，決不因擬定最低營業額而改變做法，更不致因此造成商品價格偏高。相反的，同樣商品，本社小吃部之售價皆普遍低於市價。
(5) 合作社以服務為目標，並不追求營利。但必須要有足夠營業額以支付各項銷貨成本，方能永續經營並繼續服務師生員工。
本社近年營業額和盈餘已出現明顯衰退之趨勢，必須合理有效督促包括小吃部在內的所有部門。
（三）有關新舊交接時間：
招商完成後，舊廠商的拆遷、新廠商重新裝修等交接時間，概以考量及時營運以配合開學、依據合約相關規定執行為前題。
雖已儘量考慮新舊廠商之時間需求，但受限於本屆理事會之成立業已拖延近一學期，加上開學時間緊迫，實已無法無法給予
更大彈性。此外，若廠商並無不合理索求，應可順利完成新舊交替。